Los huevos son de los alimentos más básicos que cocinamos en las mañanas, y no es para menos, dado a que tienen los nutrientes que necesitamos para iniciar al día. Sin embargo, en ocasiones no se les saca el máximo provecho. Es por este motivo, que hemos traído para ti 2 recetas con huevos que amaras preparar en tus mañanas.

Sabrosas recetas con huevos que puedes incluir en tus desayunos

Si ya estas aburrido de los platillos básicos como huevos estrellados, revueltos con jamón o simplemente fritos, tienes que darle un cambio a tus menús mañaneros y probar estas recetas con huevos y probarlas para que hagas de la hora del desayuno la mejor del día.

Huevos a la malagueña

Los huevos a la malagueña es un platillo delicioso que no te tomara más de 30 minutos su preparación, y que te permitirá variar un poco mas tus menús mañaneros. Para cocinarlos, tienes que tener:

• 1 docena de huevos (12).
• 250 gramos de mantequilla.
• 150 gramos de jamón cocido.
• 150 gramos de queso rallado.
• 1 lata de puntas de espárragos.
• 1 lata de chicharos.
• Salsa de jitomate.

Preparación paso a paso

1. Lo primero que debes hacer es repartir la salsa de tomate en seis moldes distintos.
2. A cada uno de los 6 moldes le vas a añadir una cucharada de mantequilla, jamón picado, puntas de espárragos y dos huevos crudos.
3. Luego, vas volver añadir el queso rallado, los chicharos y mas salsa de tomate a cada uno de los moldes.
4. Ahora es el momento de que metas los moldes al horno y los pongas a cocinar por un plazo de 10 minutos a una temperatura de 180 grados.
5. Una vez pasado los 10 minutos, saca los moldes, deja que repose unos 2 minutos y listo.

Huevos poche en horno microondas

De por si las recetas con huevos en su mayoría son de preparación rápido y no requieren de muchos ingredientes. Pero, está en particular es de las más sencillas, donde solo se van a necesitar 5 minutos para su elaboración. Solamente vas a necesitar como ingredientes:

• 1 huevo.
• Agua.

Preparación pasó a paso

1. Primeramente, para iniciar debes romper el huevo y derramar su interior en una taza de forma cuidadosa.
2. Añade  1/3 de contenido de agua de una taza cafetera.
3. Tapa la taza. Para ello puedes usar un plato o un poco de plástico.
4. Pon a cocer el huevo en el horno microondas por 60 segundos (revisa constantemente para estar pendiente).
5. Caliente en intervalos de 10 segundos hasta que llegue el punto de que la clara del huevo se vea completamente cocida.
6. Para culminar, solo debes retirar el agua y listo.

NOTA: Como puedes observar, se trata de un platillo que no tiene nada de complejidad y no requiere de muchos ingredientes. Sin embargo, si lo deseas, puedes acompañar el huevo con un caldillo de jitomate o un trocito de pan tostado para variar.