Por lo general, la calabaza es una de las verduras preferidas de los niños, dado a su dulce sabor pero, ¿Sabes lo nutritivas que son para ellos? Pues estamos hablando de uno de los alimentos que más ayudan en el crecimiento de los más pequeños del hogar. Es por ello que te proponemos 2 exquisitas recetas con calabaza para preparar a los niños.

2 ricas recetas con calabaza para los más chicos de la casa

¿Sabías que la calabaza le da un gran juego a la cocina? Pues no es para menos, ya que hablamos de una verdura con un sabor particular que le proporciona una extensa variedad, esto sin contar los beneficios que proporciona. Conoce estas 2 ricas recetas con calabaza que sabemos les encantara a tus chicos:

Crema de calabaza

Si te has preguntado cuál es la reina de las cremas, debes saber que ese puesto lo ocupa la crema de calabaza. Es un platillo que se puede preparar tanto frio como caliente, y se puede comer en cualquier hora del día. Además de su sabor exquisito, es bastante ligero, lo que la hace perfecta. Aquí te dejamos los ingredientes que necesitas para esta exquisita receta con calabaza:

• 1 patata.
• 1 pizca de sal.
• 4 quesitos desnatados.
• 750 gramos de calabaza (se debe limpiar).
• Pimienta negra.
• 1 cebolla.

Preparación

Lo primero que debemos hacer es picar la cebolla (en juliana) y la patata (en trozos). Le quitamos toda la piel a la calabaza, las hebras y semillas del centro, para luego cortarla en pequeños cubos. En una olla derramamos dos cucharadas de aceite de Olivia y ponemos cocinar a fuego lenta la cebolla. Una vez que esta comience a dorarse, le agregamos la patata y la calabaza, esperamos un par de minutos y añadimos el agua. Debemos dejarlo en cocción unos 20 minutos.

Una vez haya pasado el tiempo, le añadimos los quesitos y lanzamos todo esto a la licuadora y listo, ya está para servir la exquisita crema de calabaza.

Pasta con naranja y calabaza

Entre las recetas con calabaza que te podemos recomendar para los pequeños del hogar que están empezando a masticar destaca la de fideos con naranja y calabaza, ya que es un platillo muy fácil de comer. Los ingredientes que vas a necesitar son:

• 1 trozo de calabaza.
• Aceite de Oliva virgen.
• 250 gramos de fideos.
• Media cebolla.
• Zumo de media naranja

Preparación

Para iniciar debemos realizar cortes finos en la calabaza y en la cebolla, los arrojamos a un sartén con un poco de aceite de oliva y lo ponemos a cocinar a fuego lento hasta que estén bien cocinados. Luego, ponemos a cocer los fideos por unos 3 minutos, para que cuando estén listos los añadamos al sartén. Para culminar, solo tenemos que incluir el zumo de media naranja y servirlo enseguida.

NOTA: Si lo deseas, puedes cambiar los fideos o espagueti por otro tipo de pasta, pero siempre y cuando no cambies la calabaza como ingrediente principal.