Con tanto frío… este invierno nos hace sentir mal. Tenemos que agudizar nuestra mente para poder mantener la temperatura y no congelarnos. Podemos tomar un delicioso chocolate para acompañarlo. Definitivamente nos dará un poco de calor y además yo personalmente disfrutaré no sólo del chocolate sino también del ron.
Ingredientes (para seis tazas)
- 170 gramos de chocolate negro
- 2 cucharadas de agua
- 60 gramos de azúcar glas
- 2 tazas de café fuerte
- 40 cl de nata líquida
- 1 cucharada de ron
Preparación
- Puede preparar el café utilizando dos cucharadas de café instantáneo por cada dos tazas de agua.
- Derretir el chocolate en un cazo mediano a fuego lento con un poco de agua.
- Cuando veas que se ha derretido, añade el azúcar y espera a que la mezcla rompa a hervir.
- Déjalo cocer a fuego lento durante unos cinco minutos, removiendo con una cuchara de madera y procurando que no se pegue al fondo.
- Añadir el café, el ron y la nata, y seguir removiendo hasta que la mezcla vuelva a hervir.
- Retirar del fuego y preparar para servir.
