Siguiendo con el tema, aquí tienes algunas ideas para hacer pequeños bocados que pueden servir como aperitivo o canapé para ese momento de celebración o, como comentaba en el post anterior, para una reunión con amigos para ver una película o un partido de fútbol.
Esta receta es muy económica así que no tienes excusa para no hacerla.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1/3 de taza de leche
• 1 cucharadita de aceite
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de atún rallado
• Aceite para freír

Preparación:

1. Batir el huevo, añadir la leche y el aceite.
2. En otro bol, tamizar la harina con la levadura en polvo y la sal, añadir al resto de la mezcla.
3. Mezclar y añadir el atún para hacer una pasta.
4. Formar pequeñas bolas con dos cucharas y freírlas en el aceite caliente.
5. Cuando estén dorados, sácalos y escúrrelos en papel absorbente.