Esta ensalada os puede servir como aperitivo o como acompañamiento. En lo personal la he usado combinada con otros snacks o bocaditos, cuando debo servir un cóctel y otro tipo de trago.
Recordemos algunas de las cualidades de las paltas, es un antioxidante de alta potencia, contiene una gran variedad de nutrientes y esta comprobado que ayuda a reducir las arrugas, humectan, exfolian y limpian nuestra piel.
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Ingredientes (para seis personas)
- 3 paltas o aguacates picadas
- 1 taza de camarones
- ½ taza de mayonesa
- 1 huevo duro picado
- 2 cucharadas de pickles picados
- ¼ taza de aceitunas picadas
- ¼ taza de salsa chili o catsup
Preparación:
- Mezcla la palta con los camarones, en otro recipiente mezcla el resto de los ingredientes que serán tu salsa.
- Adereza con ella y decora con perejil picado.
- Una buena presentación puede ser servir dentro las paltas que habéis achuecado.
