Los camarones son una verdadera delicia ¿Quién no desearía preparar un platillo usando este marisco como principal ingrediente? Es por ello que te queremos mostrar un par de recetas de camarones que no puedes ignorar.

2 deliciosas y sencillas recetas de camarones

Con esta selección de recetas de camarones vas a descubrir como cocinarlos de manera correcta y te podrás impresionar con las dos presentaciones que hemos traído para ti. Conoce estas deliciosas y sencillas formas de preparar los camarones:

Espaguetis con camarones

Si eres amante de los espaguetis y los mariscos, esta es una de las recetas de camarones que te encantara. Para su preparación, vas a necesitar de los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de espaguetis.
• 250 gramos de camarones.
• 250 gramos de tomates (ya picados y sin semillas).
• 1 ramito de perejil.
• 1 diente de ajo.
• Ají en polvo.
• Pimienta.
• Sal.
• Aceite de oliva.

Preparación

1. Primeramente debemos poner a dorar el ajo ya pelado y triturado en un sartén con un poco de aceite. Cuando ya estén dorados, agregamos el ají y los camarones, lo removemos suavemente por 2 minutos y lo quitamos del fuego.
2. Ahora es el momento para poner a cocinar los espaguetis. Para ello sigue las instrucciones del fabricante.
3. Mientras se cocina el espagueti, vamos a utilizar el mismo sartén que usamos en el primer paso para salpimentar (al gusto) y añadir el tomate. Tapamos el sartén y mantenemos en media cocción por 7 minutos. Luego, picamos el perejil y los añadimos junto a los camarones y el tomate que habíamos reservado, lo removemos suavemente y lo ponemos a cocinar nuevamente por un par de minutos.
4. Una vez estén listos los espaguetis, los sacamos de la olla y los agregamos a la sartén. Para culminar, mezclamos todos los ingredientes del satén para que se integren y listo.

Brochetas de camarones

Esta es otro de las recetas de camarones que se ubican como una gran alternativa para disfrutar de una manera distinta de estos exquisitos mariscos. Así que ve haciéndote de estos ingredientes para su preparación:

• 900 gramos de camarones.
• Salsa picante.
• Salsa chili.
• Zumo de 1 limón.
• 2 dientes de ajo.
• Hiervas aromáticas.
• Pinchos de madera.
• Orégano.
• Aceite de canola.

Preparación

Lo primero que debemos hacer  realizar es tomar un recipiente para realizar la mezcla del orégano (al gusto), el zumo de limón, el aceite de canola, la salsa picante, el ajo y la salsa de chile. La mezcla debe ser hasta el punto que se consiga una forma homogénea.

Luego, le quitamos la cascara y la cabeza a los camarones para añadirlos a la mezcla (deben quedar cubiertos). Dejamos marinar por 90 minutos antes de montar las brochetas. Tenemos que colocar los pinchos de madera en remojo para que no se quemen en la parrilla.

Ponemos a calentar la parrilla a fuego medio alto y le untamos una pequeña pizca de aceite. Colocamos en capa pincho 3 camarones y lo cocinamos por cada lado por 3 minutos, le añadimos un poco de hierbas aromáticas (al gusto) y listo.

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