El pescado es de gran ayuda para acompañar una buena dieta. Es saludable y con esta receta le daremos un toque especial para salir de lo común. Los condimentos y el jugo de naranja, lo transformarán en un manjar, logrando aumentar el aroma y abriéndonos el apetito.

Ingredientes: (para cuatro porciones)

• 4 filetes de pescado
• ¼ cucharadita de pimienta
• ¼ cucharadita de comino
• ¼ cucharadita de sal de ajo
• ¼ cucharada de sazonador
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• 1 cebolla picada
• jugo de una naranja
• perejil picado

Preparación:

1. Mezcla en un recipiente, la pimienta, el comino, la sal de ajo y el sazonador.
2. Macera en la mezcla los filetes y déjalos reposar unos minutos.
3. Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo, no dejes que se queme.
4. Añade los filetes y fríelos hasta que estén bien cocidos, agrega por último el jugo de naranja.
5. Sirve caliente con un poco de perejil picado por encima.