Las aves pueden descongelarse y cocinarse en el microondas, obteniendo excelentes resultados. Deben seleccionarse animales tiernos y no demasiado gordos.
Si vas a usar un pollo congelado tienes que descongelarlo por completo antes de comenzar con la receta. Las aves cocidas con salsa no tienen diferencia a las que realizas a la cacerola.

Strogonoff de pollo

Ingredientes:

• 1/2 kilo de pulpa de pollo
  
• 3 cucharadas de mantequilla
  
• 1/3 taza de cebolla picada
  
• 1/4 taza de champiñones
  
• 1/2 taza de caldo de gallina
  
• 3 cucharadas de harina
  
• 1/2 taza de nata
  
• 1 cucharadita de salsa inglesa
  
• 2 cucharadas de vino blanco

Procedimiento:

1. Derrite en un recipiente la mantequilla.
2. Agrega el pollo cortado en tiritas, la cebolla y los champiñones.
3. Cocina al 70% de la potencia durante 5 minutos (revuelve a la mitad de la cocción).
4. Agrega el caldo de gallina.
5. Cocina al 70% de la potencia por 3 minutos, revuelve dos veces durante la cocción.
6. Diluye las cucharadas de harina en la nata, la salsa inglesa y el vino blanco.
7. Agrega a la preparación y cocina al 70% de la potencia por tres minutos.
8. Deja reposar 5 minutos antes de servir.
9. Es apropiado para servir con arroz blanco.

Pollo con vegetales

Ingredientes:

• 4 patas de pollo trozadas y sin piel
  
• 1 cucharada de mantequilla derretida
  
• 1 y 1/2 cucharadita de pimentón
  
• 1 cucharada de salsa de soja
  
• 1/2 cucharadita de romero
  
• 1/4 cucharadita de sal
  
• 1 taza de guisantes
  
• 1 taza de zanahoria rebanada

Procedimiento:

1. Colocar en una fuente el pollo trozado.
2. Mezclar y pincelar con la mantequilla, pimentón, salsa de soja, el romero y la sal.
3. Cocinar cubierto con papel manteca al 100% de la potencia, durante 8 a 10 minutos.
4. Agregar los guisantes y la zanahoria. Continuar cocinando al 100% de 6 a 8 minutos más o hasta que el pollo esté cocido y los vegetales tiernos.
5. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.