Una forma muy sencilla de hacer unos langostinos con salsa agridulce. Además tengamos en cuenta que son una gran fuente de vitaminas y minerales y no olvidar de consumirlos lo más fresco posible.

Ingredientes:

• 16 Langostinos
• 2 tazas de zumo de naranja
• 2 cucharadas de pimienta rosada
• 2 cucharadas de aceite de olivas
• ½ taza de hojas de albahaca

Preparación:

1. En una sartén pon el zumo de naranja y deja reducir hasta la mitad de su volumen.
2. Agrega la miel y deja reducir nuevamente hasta que la salsa tenga una consistencia de caramelo.
3. Agrega la pimienta rosada.
4. Sazona los langostinos con sal y pimienta y dóralos en una sartén con aceite de oliva.
5. Cuando estén a punto, agrega la salsa, las hojas de albahaca.
6. Sirve inmediatamente.